Recept - wokad kyckling med cashewnötter

Du behöver:

250 g äggnudlar
500 g kycklingfilé
1 liten purjolök
2 morötter
1 stor röd paprika
1 dl sweet chilisås
1 dl kinesisk soja (blir ganska så mycket, så ta på ett ungefär)
50 g cashewnötter
olivolja

Gör såhär:

1. Koka äggnudlarna enligt anvisningar på paketet. Häll av vattnet.
2. Ansa och strimla purjolöken.
3. Skala och skiva moroten.
4. Strimla paprikan.
5. Hetta upp en wokpanna/stekpanna
6. Slå i lite olivolja och woka kycklingen.
7. Lägg kycklingen åt sidan.
8. Woka grönsakerna och pastan.
9. Blanda ner kycklingen och smaksätt med sweet chilisås och soja.
10. Strö över cashewnötterna.
11. Sedan är det bara att hugga in! :D

För dig som någon gång har ätit nr 14 på Spicy Hot i Norrköping kommer ÄLSKA denna maträtt ;)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Spara?

E-postadress: (endast jag som ser!)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback